項目    

內容   

品名    

銅鋅超氧化物歧化酶

CAS 號 

9054-89-1

國際酶學編號

EC1.15.1.1

產品來源

血牦牛提取

外觀    

淡藍綠色的凍干粉末

分子量  

32 ? d

比活性  

6000 ?10000U / mg的

（微量連苯三酚法測定：GB / T 5009.171-2003  第一法）

蛋白含量

90 ?99％ （凱氏定氮法）

水分    

≤4 ％

灰分    

≤3 ％

重金屬  

≤5 mg / kg （以Pb 計）

菌落總數

≤1000 CFU /克

致病菌英文  

無

穩定性  

常溫，干燥，避光條件下保存3年，比活性下降≤5 ％。

水溶性  

完全溶解水

包裝    

1克5 克10 克50克100 克500克1000 克      

用途    

廣泛用作化妝品，保健食品中，清除自由基，抗氧化，延緩衰老。